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  Cumberland Sauce

  CHF 7.90
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  Terrinenform

  CHF 5.00 – CHF 5.80
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  Apfel Chutney

  CHF 6.40
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  Gewürzsalz

  CHF 6.50 – CHF 12.00
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  Degusterli

  CHF 6.50
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  Gänseleber Terrine

  CHF 39.00 – CHF 68.00
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  Sauce Beefsteak Tatar

  CHF 5.90
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  Knoblauch Brot Classic

  CHF 15.50
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  Curry-Sauce

  CHF 6.90
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  Graved Lachs

  CHF 16.00
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  Hummer Suppe

  CHF 10.80
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  Hot Chili-Sauce

  CHF 6.80
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  Calypso Sauce

  CHF 6.30
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  Bündnerfleisch Terrine mit Entenleber

  CHF 34.50 – CHF 52.50
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  Senffrucht Sauce

  CHF 7.80
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  Glace de volaille

  CHF 26.50
• 

  Knoblauch Sauce

  CHF 6.90
• 

  Gemüse Terrine

  CHF 19.50 – CHF 28.50
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  Trüffelkäse im Glas

  CHF 12.60
• 

  Knoblauchbrot pikante

  CHF 15.50
• 

  Enten Terrine

  CHF 16.90 – CHF 48.00
• 

  Glace de boeuf

  CHF 26.50
• 

  Kräuterbutter

  CHF 7.90
• 

  Tartar Sauce

  CHF 6.50