Parfait de fois de volaille aux truffes

CHF 11.90

Feinste Geflügelleber aufgearbeitet mit Rahm und Äpfeln, aromatisiert mit Trüffel und Portwein.

Im Kombinationen mit frischem Roggenbrot, ein himmlisches Vergnügen.

Kategorie:

Beschreibung

Zutaten:
Pouletleber 41.4% , Pouletfett 24.8% , Vollei 8.3% (Citronensäure), Eier), Trüffel Sommer 4.4% , Trüffeljus 4.4% (99,5% Sommertrüffelsaft (tuber aestivum), Salz.), Trüffelöl 4.4% (99 % Olivenöl extra vergine, 1 % Trüffel Aroma), Apfel geschält und entkernt 4.1% , Portwein rot 4.1% (Schwefeldioxid und Sulphite), Terrinengewürz 1.7% (Steinpilze getrocknet 16.5% (Steinpilze), Thymian getrocknet 13.8% , Basilikum, getrocknet 13.8%  Pfeffer weiss, gemahlen 11% , Muskatnuss gemahlen 11% (Muskatnuss), Ingwer gemahlen 11% , Koriander gemahlen 5.5%  Piment ganz 5.5% , Nelken 5.5% , Macis Muskatblüte 5.5% , Lorbeerblätter 0.8% ), Orangen kandiert 1% (Zucker, Glukosesirup, Orangen, Zitronensäure E330, Konservierungsmittel E202, Schwefeldioxid und Sulphite), Zitronen kandiert 1% (65% Zitronen (Saft,Fruchtmark,Schale) Zucker,Wasser), Nitrit-Pökelsalz 0.3% (99.3% Natriumchlorid, 0.6% Natriumnitrit E250, 0.1% Sulfat, Calcium, Magnesium, Antiklumpmittel E536), Ingwer gemahlen 0.1% , Pfeffer weiss, gemahlen 0.1%

Einfüllgewicht:
95 gr.

Haltbarkeit:
50 Tage . Frischprodukt, lagern bei +5 °C.  Einmal geöffnet, innert 3 Tagen verbrauchen.

Hergestellt durch:
Degusta Manufaktur GmbH, CH-3533 Bowil

Zusätzliche Information

Gewicht 90 g

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